Subliem gegeten, maar toch kom ik niet terug..

photo

Wanneer je uit eten gaat, draait het al lang niet meer alleen om het eten. Natuurlijk MOET het eten goed zijn, maar er is meer. Mensen willen een totaalconcept, een avond uit, een beleving! Tijdens een recent bezoek aan een nieuw restaurant in Rotterdam, ontstaat bij ons de vraag ‘zouden we hier nog eens naartoe gaan’? Al gauw kwamen we tot de conclusie dat dit een nee is. ‘Zou je het een ander aanraden?’, ja dat wel. Laten we de avond even doorlopen. Bij binnenkomst werden we hartelijk ontvangen door het keurige en vriendelijke personeel. Er werd ons uitgelegd wat de keuzes zijn van het menu en wat voor wijn-arrangementen we konden nemen. Warm huisgemaakt brood met basilicumboter lag al naar ons te lonken. We bestelden direct een wijntje en een watertje en konden de omgeving eens goed in ons opnemen. Zwarte stoelen, bruine lambrisering, rode felle lampen, geen sfeerverlichting, beetje bling-bling, hmm jammer. Dan de kaart; die zag er super uit! 4 gangen voor 35 euro met allerlei side-dish opties. We waren weer wat positiever gestemd. Doperwtensoep met geitenkaas, kalfsvlees met courgette, heerlijke dorade en een voortreffelijke steak; het eten was werkelijk voortreffelijk zoals een Iens topper betaamt. De wijnen waren ook heerlijk en goed geadviseerd bij de gangen. Ondertussen bleven de heerlijke huisgemaakte broodjes maar komen. Een praatje met de chef en met de leuke bediening, helemaal gezellig. Maar toch… die inrichting. En de look and feel? Het logo en de uitstraling; niet zo warm en goed als de bediening.

Dat blijft toch steken, alles moet kloppen. De inrichting en de aankleding vonden wij niet aansprekend, zodanig dat we niet terug zouden komen. En dat terwijl het eten echt subliem was! En als we het nou eens omdraaien? Een superleuke en gezellige tent, maar het eten redelijk. Dan zouden we misschien eens terugkomen, voor de sfeer en de avond en de beleving….

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s