Elke week een ander foodfestival

Food-Truck-Festival-TREK

Horeca is overal en zo niet, dan toch.

Het kan je niet ontgaan zijn; de enorme hoeveelheid aan foodfestivals.

We beginnen met een lijstje:

  • Culy food festival
  • 24Kitchen en cottages
  • Lepeltje Lepeltje
  • Food Soul Festival
  • Proef
  • Rollende Keukens
  • Trek
  • Food Film Festival
  • RAW

We stoppen maar even want we kunnen er zo nog tig noemen, het is duidelijk een trend. En wat voor een. De festivals worden goed bezocht, soms zo goed dat er geadviseerd wordt om thuis te blijven vanwege de drukte. Wat is er zo leuk aan? Gezelligheid, met elkaar, op een plek waar je het niet verwacht. Maar vooral ook; de verschillende aanbieders op 1 plek. Het Food court principe is echt overgewaaid naar Nederland. Dat was het al een tijdje hoor, maar het lijkt nu wel echt de trend te worden. 1 tafel, keuze uit verschillende keukens, combineren en eten maar.

En hoe meer foodfestivals, hoe meer ze op elkaar gaan lijken. Culinaire fritez, biologische tosti’s, gezonde bitterballen, echt-lekkere-lokaal-gebrande-bonen-koffie, groentescones, en dat allemaal geserveerd vanuit een omgetoverde camper, een Woodstock-achtige bus of kekke bakfiets. En daarnaast kun je al hoelahoepend een selfie posten met je getagde vrienden. Begrijp me niet verkeerd hoor, ik ben er gek op en ga er graag naartoe. Maar ik ben benieuwd waar het naartoe gaat. Wat wordt de volgende stap, hoe ontwikkelt zich dit.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s